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1990年、エミリー、ヤマト、オオサキ。 彼らが醸したビール、"西成ライオットエール"に始まり、今現在も、多くのビールがリリースされています。
酌み交わし、笑いあえるためのビール。いっぱい揃っています。
王道スタイルのビール。へんてこな製法のビール。
コラボレーションの様々な要素が詰まったビール、素敵なアイデアから生まれたビール。
ピンポイントで、誰かのために、ご飯のために、アテのために。何かのために寄り添う、チューニングがなされたビール。
まだまだ知らないビールの世界が、私達にも、みなさんにもきっとまだある。
ぜひともその扉を、あけてください。ご賞味あれ。

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我はカモメ恋に鳴くI AM A SEAGULL SCREAMING FOR LOVE

シンプルな風味でドリンカブル。レモネードや炭酸水と割って夏らしく味わうスタイルもおススメです。

原材料:麦芽/ホップ/アイリッシュモス
品目:発泡酒

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西成ライオットエールNISHINARI RIOT ALL

カラメルの甘みから覗くほんのりとした苦みと香り。万人受けする飲みやすさが特徴のモダンクラシカルなビールです。

原材料:麦芽/ホップ/レモン果汁
品目:ビール

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けものみち IN THE WOODSKEMONOMICHIIN THE WOODS

5種のモルトを贅沢に使用し、苦味とハイアルコールをほんのりとした甘さで包み込むテイストです。

原材料:麦芽/ホップ/レモン果汁
品目:ビール

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DELTA PARK FIGHT CLUBDELTA PARK FIGHT CLUB

まったりとした甘い香りから始まる。生きる実感に輪郭を強く描かせるベルジャンIPAです。

原材料:麦芽/ホップ/アイリッシュモス
品目:発泡酒

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梅海UME-UMI

梅干しの持つ塩分のみで乳酸発酵させた、爽やかな酸味と塩味のサワービールです。

原材料:麦芽/ホップ/梅/アイリッシュモス
品目:発泡酒

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新世界ニューロマンサーSHINSEKAI NEW ROMANCER

大阪発祥のミックスジュースを彷彿とさせる黄桃、バナナ、乳糖をふんだんに使ったミルクシェイクIPAです。

原材料:麦芽/ホップ/黄桃/バナナ/乳糖
品目:発泡酒

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闇入者たちのピアノレッスンPIANO LESSION FOR INTRUDERS

フランス語で雛鳥を意味するベルギーの「グリゼット」というビアスタイル。酸味とスパイシーさが立つビールです。

原材料:麦芽/ホップ/アイリッシュモス
品目:発泡酒

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NIGHT RIDER ROUTE26NIGHT RIDER ROUTE26

5種のホップを使用しフルーティかつ、苦味が濁りなく調和された一品。南国の花の香りが漂います。

原材料:麦芽/ホップ/レモン果汁
品目:ビール

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リバーサイドホテル・ナンハイREVERSIDE HOTEL NAN-HAI

苦味控えめで度数も低いですが風味や香りはほんのりフルーティ。お鍋によく合う冬のビールです。

原材料:麦芽/あわ/きび/ホップ/アイリッシュモス
品目:発泡酒

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FATBOYS SLIM LEAGUEFATBOYS SLIM LEAGUE

そばがきのような素朴で優しいけどモチっとした存在感で飲みやすいけど飲みごたえのあるビールです。

原材料:そばの実/ホップ/アイリッシュモス
品目:発泡酒